Diyarbakır’da bayram sofralarının vazgeçilmezi olan tatlıda bu Yıl tüketim azaldı. Geçen Yıl 50 ton olan satışlar bu Yıl 30 tona kadar geriledi.
Amida Haber’in haberine nazaran; tatlıcılara nazaran, tüketimdeki düşüşün nedeni alım gücünün düşmesi. Geçen Yıl 100-150 liradan satılan kadayıfın kilosu bu Yıl 270 liraya, baklava ise 280 liraya kadar yükseldi.
Maliyet arttığı için artırım yapmak zorunda kalan tatlıcılar, fıstığın kilosunun bir yılda 350 liradan 650 liraya yükseldiğini söylüyor. Diyarbakır Lokantacılar, Kebapçılar ve Tatlıcılar Odası Lideri Haşim Elkan, “Depremin de düşüşte tesiri var. Beşerler zorlanıyor. Geçen Yıl bir ayda 50 ton tatlı tüketilmişti. Bu Yıl 30 ile 35 tonda kaldı” dedi.
Yorum Yok